小吃培训——西点(三色吐司)材料准备:高筋粉230g,低筋粉50g,水134g,蛋液30g,盐3g,白砂糖30g,酵母4g,黄油20g,抹茶粉2g,黄金芝士粉5g(或法芙娜可可粉3g),蔓越莓60g做法:1、将原材料除黄油外,放... [查看详情]
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立即报名小吃培训——早餐(包子)韭菜鸡蛋粉条馅材料:面粉300克,韭菜一小把,鸡蛋三个,粉条一小把,包子饺子馅,盐,蒜抹,姜抹,葱抹,香油做法:1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一... [查看详情]
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立即报名食尚香小吃培训——烧烤用料:五花肉300g、洋葱半只、青椒一个、盐半勺、胡椒粉10g、生抽2勺、辣椒油3勺、耗油2勺、孜然粉10g、姜10片、大蒜5瓣。做法1.材料备好。2.竹签备好。3.洋葱切片。红椒切片。4.肉... [查看详情]
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立即报名食尚香奶茶培训——珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。珍珠奶茶的做法:步骤一:先烧一锅开水,... [查看详情]
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立即报名食尚香小吃培训——烧烤花生烧烤酱材料花生酱4大匙,波罗汁两大匙,酱油1大匙。糖,咖哩粉,盐各一小匙,葱末,蒜末,洋葱末各少许。做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴:花生酱具有特殊... [查看详情]
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立即报名食尚香小吃培训——烤鸭原料:光鸭(约四斤)、京葱或葱段(两棵)、甜面酱(两汤匙)、薄饼(适量)、青瓜(切条)(半个)。配料:盐(两茶匙)、酒(一汤匙)。淋鸭皮料麦芽糖(两汤匙)、清水(三杯)。做法1、鸭于翼底外开... [查看详情]
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立即报名食尚香杭州奶茶培训——伯爵奶茶伯爵奶茶的制作原料:伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法步骤一:锅中倒入200毫升清水;步骤二:将锅中的清水煮沸;步骤三:煮沸后加入200毫升鲜奶;步骤四:在加入伯... [查看详情]
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立即报名食尚香杭州面包培训——原味面包用料高筋面粉250g黄油35g盐3g绵白糖30g鸡蛋1个温牛奶130ml奶粉30g酵母(耐高糖)3g--做法--先将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内,然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机,在... [查看详情]
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立即报名食尚香杭州包子培训——香菇油菜包子面粉500克、细砂糖20克、白菜300克、干香菇100克、鸡蛋5个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酵母粉5克、蚝油1汤匙、香油2汤匙、花椒油1汤匙、植物油1大勺、胡椒粉1小勺、盐2小... [查看详情]
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立即报名食尚香小吃培训——灌汤包风味独特的灌汤包子已有百年历史,是开封著名食品之一。据说最初源于北宋在京第一的山洞梅花包子。从那之后,灌汤包子便在开封流传下来。后来,名厨黄继善创办“第一点心馆”,主... [查看详情]
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立即报名明策餐饮管理有限公司于2004年在南京成立,经过12年的发展,已经从单一的餐饮培训到美容美发培训、网络科技、餐饮加盟等多元化、综合型的企业,历经三个跨越式成长阶段。明策集团总部位于浙江省南京市... [查看详情]
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